Компания Heinz представила свою первую бутылку кетчупа Marz Edition. Внутри неё — соус, приготовленный из помидоров, выращенных в тех же суровых условиях, что и на Марсе. Изготовитель уверяет, что приправа — продукт двухлетних исследований, проведенных группой астробиологов из Космического института Олдрина при Технологическом институте Флориды.
«Наша команда экспертов смогла вырастить помидоры в условиях другой планеты. Эксперимент доказывает, что в марсианской почве можно сажать томаты, которые будут съедобными, как и земные, что важно для будущих поколений колонистов Красной планеты», — заявила Кристина Кенз, директор по развитию международной зоны Kraft Heinz.
Космический институт Олдрина, основанный в 2015 году, был создан для изучения постоянного присутствия человека на Марсе и сохранения научно-технического наследия астронавта Apollo 11 Базза Олдрина — одного из первых людей, ступивших на Луну. Команда из 14 человек, возглавляемая доктором Эндрю Палмером, представила научную публикацию, в которой описывается способ выращивания помидоров на Марсе, сообщает Collect Space.
Растения выращивали в марсианском имитаторе — земной почве, химически подобранной под реголит Красной планеты. Были даже воссозданы такие же температурные и водные условия, что и на Марсе. Эксперимент показал, что если помидоры можно вырастить за пределами Земли, то и в более удаленных и суровых местах Солнечной системы также возможно.
Увы, кетчуп не предназначен для розничной продажи. Несмотря на то, что экспериментальная партия была одобрена для употребления в пищу и даже разлита в фирменные бутылочки Heinz, на полки магазинов космический соус никогда не попадет.
Стоит отметить, что кетчуп Heinz уже много лет поставляется астронавтам на борт Международной космической станции.
Ранее мы сообщали о том, как на борту МКС приготовили первый космический фаст-фуд, основным ингредиентом которого стали перцы, полностью выращенные на орбите Земли.
